Forum Ambition Climat

Comment concilier production alimentaire, santé et préservation des ressources ? Le Forum Ambition Climat vous invite à explorer ces enjeux à travers une semaine d'expositions, d'ateliers, de rencontres et d'animations, accessibles à tous.

Le Forum Ambition Climat est de retour pour sa 9ᵉ édition ! Du 8 au 15 octobre, Epernay Agglo Champagne propose une semaine d'animations autour d'un enjeu essentiel : produire une alimentation de qualité tout en préservant les ressources et en répondant aux défis climatiques. Organisé en partenariat avec l'association Terre avenir, ce rendez-vous science et société s'adresse à tous les publics avec un programme gratuit, pédagogique et convivial.

Explorer les enjeux de l'alimentation

Du 8 au 13 octobre, le Palais des Fêtes d'Epernay accueillera une exposition « La santé dans l'assiette », en accès libre, consacrée à l'alimentation durable. Petits et grands pourront découvrir, grâce à des maquettes, des animations et des médiateurs, comment agriculture, énergie et transformation alimentaire peuvent relever ensemble les défis de demain.
Le mercredi 14 octobre, la Maison des Arts et de la Vie Associative accueillera une soirée d'échanges autour de l'alimentation durable. Quiz, témoignages et rencontres avec les acteurs locaux permettront de mieux comprendre comment manger équilibré, local et de saison.

Enfin, le Forum Ambition Climat sera également présent sur le salon Viti Vini avec une table ronde consacrée à la décarbonation de la filière viticole (date à venir). L'occasion de réunir viticulteurs, fournisseurs et acteurs du territoire pour partager retours d'expérience, innovations et pistes d'action face aux enjeux climatiques.

Le Forum s'invite à la Fête de la Citrouille

Nouveauté cette année : le Forum Ambition Climat prendra place au cœur de la Fête de la Citrouille, le samedi 10 octobre, au Jardin de l'Horticulture à Epernay. De 14h à 18h, les visiteurs pourront participer à de nombreux ateliers, apprendre à décrypter les étiquettes alimentaires et cuisiner les légumineuses. Ils pourront également embarquer à bord du Science Tour, un camion-laboratoire proposant jeux et expériences autour de l'alimentation durable. Une façon ludique et conviviale de sensibiliser toute la famille aux enjeux de l’alimentation.